Home » Resep Masakan » Ikan » Resep Ikan Goreng Mentega Gurih dan Lezat

Resep Ikan Goreng Mentega Gurih dan Lezat

Tak hanya ayam saja yang pas untuk disajikan menjadi ayam goreng mentega, tapi ikan goreng mentega juga tak kalah nikmatnya dengan ayam goreng mentega yang selama ini Anda nikmati.

Ayam goreng mentega adalah salah satu masakan andalan di restoran chinese food. Rasanya sudah tak perlu diragukan lagi. Dengan bumbu yang sederhana, seperti, kecap inggris dan kecap, tapi ada juga yang menambahkan saus tiram, masakan ini sungguh enak. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep berikut ini.

BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN :
  • 2 ekor ikan kakap, potong-potong
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
  • 75 gram margarin
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 sendok makan kecap inggris
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 2 buah jeruk limau, diambil airnya
  • 50 ml air
Cara Memasak :
  1. Lumuri ikan bersama air jeruk, garam, dan merica.
  2. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Saus :
  1. panaskan margarin.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan ikan. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Aduk sampai mendidih.
  6. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
  7. Siap disajikan

Sumber : Group Facebook (Smart Mama Shop).

Cukup mudah bukan membuatnya. Selamat mencoba, semoga berhasil. Bila berkenan, lihat-lihatlah resep masakan yang tidak kalah enak dan lezat disini. Semoga bermanfaat, dan terimakasih atas kunjungannya

Similar posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *